סין משובח אולונג פו ליאנג חווה
Oolong מלאכותי: עדות ליצירת תה מסורתית
תה אולונג יוצא דופן זה מייצג את שיא אומנות התה הסינית המסורתית, המיוצר בחוות פו ליאנג היוקרתית מאז 1980. העלים שנבחרו בקפידה עוברים חמצון מדויק, ויוצרים איזון אדיר בין מאפייני תה ירוק ושחור. כל עלים מגולגלים באופן שווה שפרורים כדי לשחרר ארומה פרחונית עדינה, ומניבים עירוי מוזהב בהיר עם מורכבות מדהימה. התה מציע גוף חלק ועשיר עם תווי עץ עדינים וגימור מתוק מתמשך שמתפתח עם כל תלול.
צרפת 8-12 ימים חינם < 49 יורו
אירופה 10-14 ימים חינם < 59 יורו
בינלאומי 12-18 ימים חינם < 70 יורו
החזר בתוך 14 ימים מרגע הרכישה.
הבטחת קנייה בטוחה
סין משובח אולונג פו ליאנג חווה
עלים אולונג של פרימיום יחיד
תה מכובד זה כולל עלי אולונג שנבחרו בקפידה מהגנים הבתוליים של חוות פו ליאנג בפוג'יאן, סין. עלים אלה מעובדים בשיטות מסורתיות המכבדות את החוכמה שגדלת תה בת מאות שנים. תהליך החמצון המתון יוצר את העלים הירוקים הכהים האופייניים עם קצוות אדמדמים, ומשקף את מיקום התה בין תה ירוק לשחור. כל עלה מעובד ביד כדי להבטיח גודל וצורה מיטביים לפיתוח טעם מלא במהלך הבישול.
שליטה במבשלה Oolong המושלמת
לצורך מיצוי טעם אופטימלי, השתמש במים המחוממים ל- 80 מעלות צלזיוס. מדוד 12-15 גרם עלים לליטר מים. אפשר לעלים לתלול למשך 1-3 דקות, להתאים את הזמן לפי הטעם. עלים אלה יכולים להיות ספוגים פעמים רבות, כאשר כל עירוי חושף ממדי טעם חדשים. צפו כשהעלים מתפרקים בחינניות, ומשחררים את אופיהם המורכב. לצורך בישול קר, השתמש באותו יחס של עלים למים ותלולה במקרר בן לילה.
היתרונות הבריאותיים המסורתיים של אולונג משובח
תה Oolong מחזיק מקום יקר ברפואה הסינית המסורתית על תכונותיו התומכות בבריאות. תהליך החמצון החלקי יוצר פוליפנולים ייחודיים שעשויים לסייע במטבוליזם וניהול משקל. מחקרים מראים כי תרכובות אלה עוזרות לשמור על רמות כולסטרול בריאות תוך תמיכה בתפקוד הלב וכלי הדם. נוגדי החמצון של התה מראים הבטחה בקידום בריאות העור והגנה על התא. צריכה קבועה עשויה לשפר את הערנות הנפשית ללא הגלישים הקשורים למשקאות בעלי קפאין גבוה יותר. התרכובות העדינות של התה תומכות בעיכול בריא וספיגת חומרים מזינים. העיבוד הייחודי שלו שומר על אנזימים מועילים שעשויים לעזור לפרק שומנים תזונתיים.
מורשת חוות פו ליאנג
סיפורו של חוות פו ליאנג מתחיל בשנת 1980 כאשר הגברת פו הקימה את האחוזה עם חזון של שמירה על שיטות יצירה מסורתיות של אולונג. המחויבות של החווה לאיכות זכתה להכרה בינלאומית, כאשר תהיהם מיוצאים ליותר מ -30 מדינות. טכניקות העיבוד המכובדות בזמן, כולל בחירת עלים זהירים והזדקנות לצנצנות זכוכית, משקפות דורות של חוכמת התה. בטייוואן, שם 90% מייצור התה מתמקד באולונג, חוות פו ליאנג בולטת בשמירה על פרקטיקות אותנטיות אלה המתוארכות למקורותיו של המאה ה -17 במחוז פוג'יאן.
