Liquirizia
Miscela tradizionale di radice di liquirizia e tè nero Assam
Questa miscela particolare unisce la forza del tè nero Assam dell'India meridionale alla dolcezza naturale della radice di liquirizia e dell'anice. Il robusto e maltato tè Assam fornisce una base ricca, mentre la radice di liquirizia (3%) offre la sua caratteristica dolcezza profonda. L'anice aggiunge note dolci e speziate complementari, mentre i delicati petali di fiordaliso blu conferiscono fascino visivo.
Una volta preparato, l'infuso assume un colore ambrato intenso con sottili riflessi dorati. L'aroma presenta un'intrigante interazione di note di tè maltato e profondità di liquirizia dolce. Il profilo gustativo rivela strati di sapori, a partire dal carattere deciso dell'Assam fino alla dolcezza naturale della liquirizia e dell'anice, creando un'esperienza di tè soddisfacente e distintiva.
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Liquirizia
Tè nobile e antiche radici curative
- Tè nero Assam: Tè premium a foglia intera proveniente dall'India meridionale con note ricche e maltate
- Radice di liquirizia (3%): Pezzi di radice dolci e ricchi di minerali
- Anice: Semi aromatici con dolcezza naturale
- Blu fiordaliso: Petali delicati che aggiungono bellezza visiva
- Aromi naturali: Esalta il carattere della liquirizia
Metodo di birrificazione tradizionale
Per estrarre tutti i benefici di questa miscela:
- Utilizzare 12-15 g per litro d'acqua
- Riscaldare l'acqua a 100°C (212°F)
- Lasciare in infusione per 3-5 minuti
- Filtrare e gustare caldo
L'antica saggezza erboristica incontra il tè moderno
Questa miscela unisce potenti tradizioni curative. Il tè Assam contiene tearubigine e teaflavine che migliorano la chiarezza mentale e la salute cardiovascolare. La radice di liquirizia contiene glicirrizina, che calma i tessuti digestivi e favorisce la salute delle vie respiratorie. I suoi composti rafforzano il sistema surrenale e aiutano a mantenere sani i livelli di cortisolo.
L'anice fornisce l'anetolo, un composto che favorisce la digestione e riduce l'infiammazione. Insieme, questi ingredienti creano una miscela che promuove il benessere delle vie respiratorie, sostiene la salute dell'apparato digerente e fornisce energia naturale grazie alla combinazione di caffeina e L-teanina del tè. Il fiordaliso aggiunge sottili proprietà antiossidanti e abbellisce la miscela.
Dall'Antico Egitto all'India britannica
Questa miscela collega diverse tradizioni curative. La radice di liquirizia era così apprezzata nell'antico Egitto che ne sono state trovate grandi quantità nella tomba del re Tutankhamon, mentre i medici greci la prescrivevano per la salute delle vie respiratorie. L'anice era apprezzato dai Romani sia per uso culinario che medicinale. La scoperta di piante di tè autoctone nell'Assam negli anni Trenta del XIX secolo ha rivoluzionato la coltivazione del tè in India. Anche i fiordalisi hanno un significato culturale, essendo tradizionalmente usati nella medicina popolare europea per le loro delicate proprietà curative.
