China Keemun
Un regio té negro de la provincia de Anhui
El China Keemun es un distinguido té negro que encarna la esencia de la fina artesanía china del té. Originario del condado de Qimen, en la provincia de Anhui, este té ofrece un perfil de sabor complejo con capas de notas ahumadas, a malta y a nuez, complementadas por un sutil aroma floral.
Cuando se infusiona, produce un licor brillante de color marrón rojizo, con cuerpo pero ligero, y un final suave y tostado. Las hojas negras, firmemente retorcidas, se despliegan para revelar la profundidad y el carácter del té, testimonio de su meticuloso proceso de producción.
Perfecto tanto para los entendidos como para los recién llegados, el China Keemun ofrece una sofisticada experiencia de té que aúna tradición y refinamiento.
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China Keemun
Té negro chino de primera calidad
Ingredientes: Té negro China Keemun
Nuestro China Keemun se elabora a partir de selectas hojas de té cultivadas en las brumosas montañas de la provincia de Anhui. Estas hojas se recolectan cuidadosamente y se someten a un preciso proceso de producción:
- Marchitamiento y oxidación lentos para realzar el aroma y el sabor
- Hábil enrollado para liberar sabores profundos y complejos
- Cuidadoso horneado para eliminar el exceso de humedad y mantener las características únicas del té.
Este meticuloso proceso da como resultado unas hojas estrechas y retorcidas que son el sello distintivo del té Keemun de alta calidad.
Preparar la taza perfecta
Para apreciar plenamente China Keemun:
- Utilice 12 gramos de té por litro de agua.
- Caliente el agua a 100°C (212°F).
- Deje reposar de 2 a 4 minutos, ajustando el sabor a su gusto.
- Colar y servir. Disfrutar puro o con un toque de leche si se desea.
Para té helado: Preparar una infusión doble y verter sobre hielo.
El China Keemun puede infusionarse varias veces, y cada infusión revela aspectos diferentes del complejo perfil de sabor del té.
Este versátil té combina bien con alimentos dulces y salados, por lo que es perfecto para el té de la tarde o como acompañamiento de comidas.
Una taza de bienestar
El China Keemun ofrece numerosos beneficios potenciales para la salud:
- Aliado de la salud cardiaca: Puede mejorar la función cardiovascular y ayudar a mantener niveles saludables de presión arterial.
- Rico en antioxidantes: Alto contenido en polifenoles, que ayudan a equilibrar los niveles de estrés y protegen las células del daño.
- Gestión del azúcar en sangre: Los estudios sugieren que puede ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre más eficazmente que otros tés.
- Apoyo al sistema inmunológico: Los antioxidantes del Keemun pueden ayudar a reforzar la función inmunitaria general.
- Salud bucal: Su consumo regular puede contribuir a mejorar la salud bucodental.
- Control del peso: Puede ser una parte sabrosa de una dieta equilibrada destinada a mantener un peso saludable.
Disfrute de este té como parte de un estilo de vida equilibrado, apreciando tanto su exquisito sabor como sus potenciales beneficios para la salud.
Un té impregnado de herencia china
El té chino Keemun tiene un rico significado cultural e histórico:
- Innovación reciente: Producido por primera vez en 1875 por Yu Ganchen, marcó el cambio de la producción de té verde a la de té negro en la provincia de Anhui.
- Reconocimiento mundial: Rápidamente ganó popularidad en todo el mundo, convirtiéndose en uno de los primeros tés negros exportados de China.
- Un básico del desayuno inglés: Un ingrediente clave en las mezclas tradicionales de té English Breakfast.
- Influencia del terruño: El entorno montañoso y brumoso del condado de Qimen contribuye al perfil de sabor único del té y a su alto contenido en teanina.
- Valor cultural: Muy apreciado en China, los lugareños creen que el mejor Keemun procede de las hojas con una pequeña vena roja en el envés.
Cada taza de China Keemun ofrece una muestra de la maestría del té chino y una conexión con las ricas tradiciones teteras de la provincia de Anhui.
