China Wujuan
Exquisito Chun Mee: El arte del té verde "Cejas preciosas
Del renombrado Jardín de Té Dazhangshan, en la provincia de Jiangxi, procede este excepcional té verde Chun Mee, magistralmente elaborado en su característica forma de ceja mediante un cuidadoso enrollado a mano. Cada lote produce una infusión dorada de cuerpo medio que revela delicadas notas de ciruela y sutiles matices ahumados. Este té verde tradicional chino representa siglos de experiencia en la elaboración del té, ofreciendo un perfil de sabor distintivo que combina sutiles notas frutales con un acabado refinado.
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China Wujuan
Té puro del Triángulo de Oro chino
Este té de origen único se caracteriza por:
- Té verde China Chun Mee: Hojas cuidadosamente seleccionadas de los prístinos jardines de té de la provincia de Jiangxi, procesadas mediante métodos tradicionales que preservan los compuestos naturales del té y su sutil complejidad.
- Método de elaboración: Enrollado a mano en la característica forma de ceja que da nombre a este té ("Cejas preciosas"), seguido de un preciso proceso de cocción que desarrolla su característico perfil de sabor.
- Origen: Cultivado en las tierras ricas en minerales del Jardín de Té de Dazhangshan, donde el clima subtropical y el terreno montañoso crean las condiciones ideales para su crecimiento.
Cómo preparar la taza perfecta
- Temperatura del agua: Utilice agua calentada a 70-80°C (158-176°F) para conservar los sabores delicados
- Medidas: Utilizar 12-15 g por litro de agua
- Tiempo de remojo: En infusión durante 2-3 minutos
- Infusiones múltiples: Estas hojas se pueden remojar 2-3 veces, añadiendo 30 segundos a cada remojo posterior
- Sugerencias para servir: Es preferible tomarlo sin aditivos para apreciar su sutil complejidad.
Propiedades tradicionales del bienestar
El té verde Chun Mee ofrece numerosos beneficios para la salud:
- Protección antioxidante: Rico en catequinas que ayudan a proteger las células del estrés oxidativo y favorecen la salud en general.
- Función cognitiva: Contiene L-teanina y otros compuestos que pueden mejorar la memoria y la claridad mental
- Apoyo metabólico: Puede contribuir al control del peso y al metabolismo de las grasas
- Salud del corazón: El consumo regular puede favorecer la función cardiovascular y una presión arterial saludable
- Sistema inmunitario: Los polifenoles del té verde pueden reforzar la inmunidad natural
- Salud bucodental: Los compuestos naturales pueden ayudar a mantener sanos los dientes y las encías
Patrimonio del Triángulo de Oro
El té Chun Mee se produce en la provincia de Jiangxi desde hace más de doce siglos, consolidándose como piedra angular de la cultura china del té. La región de Dazhangshan, conocida como parte del "triángulo de oro" de la producción de té, ha mantenido métodos tradicionales de elaboración que se remontan a la dinastía Ming. El nombre "Cejas preciosas" refleja tanto la forma distintiva del té como su valorado estatus en la tradición china del té. Los maestros locales del té aún practican el arte de enrollar las hojas a mano, una habilidad transmitida de generación en generación, lo que garantiza que cada lote mantenga la forma característica y la calidad que han hecho famoso a este té.
