Rêve de printemps
Thé noir Assam aux épices chaudes et aux agrumes
Spring Dream associe les thés noirs robustes d'Assam et d'Inde du Sud à un riche mélange d'épices aromatiques et de notes d'agrumes. Le gingembre et la cardamome, entiers et en poudre, créent une chaleur profonde, tandis que l'écorce d'orange et les arômes naturels ajoutent des notes d'agrumes vives. La cannelle de Ceylan apporte des notes d'épices douces, complétées par de délicats pétales de rose.
Lorsqu'il est infusé, ce mélange donne une liqueur ambrée corsée avec des couches d'épices complexes. Les thés de base constituent une base solide pour les épices à double action, tandis que la pomme apporte une douceur subtile et que les pétales de rose contribuent à une élégante finale florale.
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Rêve de printemps
Épices traditionnelles et thé noir de qualité supérieure
- Thé noir : Feuilles sélectionnées d'Assam et d'Inde du Sud
- Double cannelle : Bâtons et poudre de cannelle de Ceylan pour une chaleur superposée
- Double Gingembre : Entier et en poudre pour une intensité accrue
- Cardamome : Gousses entières et poudre pour plus de profondeur
- Écorce d'orange : Ajoute des notes d'agrumes vives
- Pomme : Apporte une douceur naturelle
- Pétales de rose : Délicat accent floral
- Poudre de coriandre : Subtiles notes d'agrumes et d'épices
Préparation parfaite du thé épicé
- Utiliser 12 à 15 g par litre d'eau
- Chauffer l'eau à 100°C (212°F)
- Laisser infuser pendant 3 à 5 minutes
- Excellent avec ou sans lait
- Essayez avec du miel pour rehausser les notes d'épices
Les bienfaits des épices traditionnelles
- Santé digestive : Le gingembre et la cardamome améliorent la digestion et réduisent l'inflammation de l'intestin.
- Équilibre de la glycémie : La cannelle de Ceylan aide à réguler les niveaux de glucose dans le sang.
- Protection antioxydante : Les polyphénols du thé noir s'associent aux composés des épices pour lutter contre le stress oxydatif.
- Soutien respiratoire : La cardamome et le gingembre dégagent les voies respiratoires et soutiennent la fonction pulmonaire.
- Circulation : Le gingembre et la cannelle favorisent une bonne circulation sanguine.
- Énergie naturelle : Le thé noir fournit une énergie régulière, renforcée par les épices chauffantes.
Patrimoine de l'ancienne route des épices
- La cannelle de Ceylan remonte à l'ancien commerce sri-lankais et est plus prisée que toutes les autres variétés.
- La cardamome a gagné le titre de "Reine des épices" dans l'Inde ancienne, échangée avec des pierres précieuses.
- L'utilisation du gingembre remonte à 3 000 ans de traditions curatives asiatiques.
- Les pétales de rose figurent dans la médecine et la poésie persanes, symbolisant l'amour et la guérison.
- Ces épices ont voyagé sur les anciennes routes maritimes, façonnant les traditions culinaires mondiales.
