Maison Thé vert Chai
Chai Green Tea Green Tea Infuzion infusion.organic
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Thé vert Chai

Fusion de thé vert aromatique et d'épices traditionnelles Chai

Ce mélange innovant associe le thé vert Sencha de Chine de première qualité (54 %) aux épices chaudes du Chai pour une expérience gustative unique. Les notes délicates et herbacées du Sencha créent une base légère qui est enrichie par la cannelle de Ceylan, le gingembre épicé, l'anis doux, le fenouil aromatique, les clous de girofle et la cardamome. Contrairement au chaï traditionnel, ce mélange offre un profil de saveur plus léger et plus nuancé, où le caractère du thé vert transparaît à travers les épices soigneusement équilibrées.

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Thé vert Chai

Les épices de qualité supérieure rencontrent le thé vert raffiné

Notre mélange comprend

  • Thé vert Sencha de Chine (54%) : Qualité supérieure avec un goût subtil et doux d'herbe
  • Double cannelle : Bâtons de cannelle de Ceylan et de cannelle ordinaire pour une douceur complexe.
  • Gingembre : Frais, piquant et réchauffant
  • Anis et fenouil : Notes douces de réglisse qui complètent le thé vert
  • Clou de girofle : Ajoute de la profondeur et de la chaleur
  • Cardamome : Apporte des notes aromatiques et mentholées

Une préparation artistique

  • Thé chaud : Utiliser 15 à 20 g par litre d'eau à 100 °C (212 °F). Laisser infuser 2 à 3 minutes pour préserver la saveur délicate du thé vert.
  • Chai Latte parfait : Préparer comme ci-dessus, puis ajouter du lait chaud moussé et un édulcorant facultatif.
  • Version glacée : Doubler la quantité de thé, l'infuser dans de l'eau chaude, puis le verser sur des glaçons.

A déguster de préférence le matin ou l'après-midi. Peut être servi avec ou sans lait.

Avantages du bien-être traditionnel

Ce mélange associe la puissance du thé vert à des épices thérapeutiques :

  • Riche en antioxydants : Le thé vert Sencha fournit des catéchines qui aident à protéger les cellules du stress oxydatif.
  • Harmonie digestive : Le gingembre, le fenouil et la cardamome favorisent une digestion saine.
  • Équilibre de la glycémie : La cannelle peut aider à maintenir une glycémie saine.
  • Soutien métabolique : Le thé vert peut aider à stimuler le métabolisme
  • Santé respiratoire : La cardamome et le clou de girofle favorisent traditionnellement le bien-être respiratoire.
  • Propriétés anti-inflammatoires : Le gingembre et le thé vert contiennent des composés naturels qui aident à réduire l'inflammation.

La sagesse ancienne au goût du jour

Cette fusion représente la rencontre de deux grandes traditions du thé. Le thé vert chinois Sencha, dont l'histoire remonte à 4 000 ans, rencontre les épices aromatiques de l'ancien chai indien. La cardamome et la cannelle valaient autrefois leur pesant d'or, échangées le long de la route de la soie. Les épices de ce mélange reflètent le riche héritage de la médecine ayurvédique, où elles étaient utilisées pour promouvoir le bien-être et la vitalité. Dans l'Europe médiévale, ces épices exotiques étaient des symboles de richesse et de raffinement, tandis que dans leurs pays d'origine, elles étaient des médicaments de tous les jours.