אניסס

פנינה ארומטית של הטבע

• אניס (Pimpinella anisum): 100% זרעים טהורים ונבחרו בקפידה הידועים בטעם החזק שלהם ובאיכויות הארומטיות שלהם. זרעים קטנים וסגלגלים אלה ארוזים בשמנים אתרים התורמים לטעם המובהק שלהם וליתרונות הבריאותיים הפוטנציאליים שלהם.

מבשלת את העירוי שלך anisseed

ליהנות מהיתרונות המלאים של Anisseed:

• השתמש 13-18 גרם אניס לליטר מים
• מביאים מים לרתיחה מלאה (100 ° C/212 ° F)
• תלול למשך 5-10 דקות, מתאים את זמן העדפה לטעום
• לסמן וליהנות חם, או להירגע למשקה קר מרענן
• לקבלת טעם חזק יותר, מוחץ קלות זרעים לפני הבישול
• שיפר עם דבש או לימון אם תרצה

חוכמה עתיקה לבריאות מודרנית

Anisseed מציעה מספר יתרונות בריאותיים פוטנציאליים:

• תמיכה בעיכול: עשוי לעזור להקל על הנפיחות, גז וקלקוליות
• סיוע נשימתי: באופן מסורתי משמש כדי להקל על שיעול ואי נוחות נשימה
• תכונות אנטי -מיקרוביאליות: מכיל תרכובות שעשויות לעזור להילחם בחיידקים ופטריות מסוימות
• נוגד חמצון עשיר: מספק נוגדי חמצון הנלחמים ברדיקלים חופשיים בגוף
• איזון הורמונים: חלק מהמחקרים מראים שזה עשוי לעזור בתסמיני גיל המעבר
• תמיכה בשינה: הניחוח המרגיע עשוי לקדם רגיעה ושינה טובה יותר

תבלין ספוג בהיסטוריה

המורשת התרבותית העשירה של אניסד משתרעת על פני אלפי שנים:

• מצרים קדומים השתמשו באניזים כבר 1500 לפני הספירה בלחמים המוגשים לאורחים מכובדים
• בתקופה הרומית הוגשו עוגות מתובלות אניס בסוף החגיגיות כדי לסייע לעיכול
• התבלין הוערך כל כך באנגליה, עד שהמלך אדוארד אני מיסוי אותו כדי לעזור לשלם עבור תיקוני גשר בלונדון במאה ה -13
• אניס משמש במסורות תרבותיות שונות, החל מטעם אוזו יווני ועד תיבול עוגיות פפרנוס גרמניות
• בהודו הוא נלעס לאחר הארוחות כעזר עיכול ומטה נשימה