תה כתום של ציפורן

רכיבי תה מסורתיים טוויג

תה ירוק קוקיצ'ה

קוקיצ'ה מורכב מגבעולים, זרדים וגבעולים שנבחרו בקפידה, שנקטפו לאחר שנאספו העלים. חלקים אלה מאודים בקפדנות, מגולגלים, ולעיתים קלויים קלות כדי לפתח את פרופיל הטעם האגוזי והמתוק שלהם. ההרכב הייחודי מביא לתה הנמוך באופן טבעי בקפאין תוך שמירה על התרכובות המועילות שנמצאות בתה ירוק.

שיטת בישול מושלמת

• טמפרטורת מים: 75-80 מעלות צלזיוס (167-176 מעלות צלזיוס)-תן למים רותחים להתקרר למשך 2-3 דקות
• כמות תה: 12-15 גרם לליטר מים
• זמן התלול: 1.5-2 דקות
• חליטות מרובות: קוקיצ'ה יכול להיות משופע 2-3 פעמים, ולהוסיף 30 שניות לכל עירוי לאחר מכן
• אפשרות חליטה קרה: תלול במים קרים למשך 6-8 שעות למשקה קיץ מרענן

לקבלת התוצאות הטובות ביותר, השתמש במים מסוננים וחמם את קומקום התה שלך לפני הבישול. הדמות המתוקה והמתוקה של קוקיצ'ה הופכת אותה למהנה לאורך כל היום.

יתרונות בריאות טבעיים של קוקיצ'ה

תה זרד יפני מסורתי זה מציע יתרונות בריאותיים פוטנציאליים רבים באמצעות התרכובות הטבעיות שלו:

• תמיכה בבריאות הלב: עשיר בפוליפנולים שעשויים לסייע בשמירה על תפקוד לב וכלי דם ורמות לחץ דם בריא
• תכונות נוגדות חמצון: מכיל קטכינים ונוגדי חמצון אחרים המסייעים בהגנה על תאים מפני לחץ חמצוני
• אנרגיה עדינה: תכולת קפאין נמוכה יותר מספקת גירוי קל ללא צמרמורת
• הרמוניה בעיכול: עשוי לעזור לתמוך בעיכול בריא ומטבוליזם
• ניהול משקל: יכול לסייע בשמירה על הרכב גוף בריא בשילוב עם תזונה מאוזנת
• בהירות נפשית: תרכובות טבעיות עשויות לעזור בשיפור המיקוד והזיכרון
• בריאות העור: נוגדי חמצון עשויים לתרום לשמירה על עור בריא

מורשת תה יפנית

קוקיצ'ה מחזיקה מקום מיוחד בתרבות התה היפנית, במיוחד במסורת המקרוביוטית. תה בעל תושייה זה התגלה מהתרגול של שימוש בכל חלק במפעל התה, ומשקף עקרונות יפניים של צמצום הפסולת. במחוזות שיזוקה וקגושימה, הנודע בייצור תה מובחר, קוקיצ'ה נוצר במשך דורות. התה זכה לבולטות במעגלים מקרוביוטיים בגלל אופיו המאוזן והשפעותיו העדינות על הגוף, מה שהופך אותו למרכיב עיקרי בפרקטיקות הבריאות היפניות המסורתיות.