Casa Kalahari Roobios
Kalahari Roobios Rooibos Infuzion infusion.organic
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Kalahari Roobios

Miscela di cespugli rossi africani con essenza di agrumi

Questa miscela eccezionale combina il rooibos di prima qualità proveniente dalle antiche montagne Cederberg del Sudafrica con l'aromatica citronella e la vibrante scorza d'arancia. L'aroma naturale di arancia esalta le note agrumate, mentre i delicati petali di fiordaliso blu aggiungono fascino visivo. Il risultato è un infuso naturalmente privo di caffeina che cattura l'essenza delle pianure africane con la rinfrescante luminosità degli agrumi.

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Kalahari Roobios

Nobili Botaniche Africane

Rooibos: Tè rosso di qualità superiore proveniente dalla regione sudafricana del Cederberg, apprezzato per il suo carattere morbido e nocciolato e per il suo ricco colore ambrato.

Lemongrass: Raccolta a mano per le sue note fresche e agrumate e la sua dolcezza naturale.

Buccia d'arancia: Scorze di agrumi accuratamente selezionate che aggiungono una dimensione brillante e saporita.

Blu fiordaliso: Delicati petali che conferiscono bellezza visiva e sottili note floreali.

Metodo di birrificazione tradizionale

Per un sapore ottimale, utilizzare 15-20 g per litro di acqua riscaldata a 100°C. Lasciare in infusione per 7-10 minuti per consentire lo sviluppo di tutto il carattere. Il tempo di macerazione prolungato consente al rooibos di sprigionare tutta la sua profondità di sapore senza diventare amaro.

Per un tè freddo rinfrescante: Raddoppiare la quantità di tè, lasciare in infusione come indicato, quindi versare su ghiaccio. La dolcezza naturale e le note agrumate rendono questa miscela particolarmente rinfrescante se raffreddata.

Supporto al benessere tradizionale africano

Questa miscela è incentrata sul rooibos, apprezzato da generazioni dal popolo Khoisan del Sudafrica. Le ricerche indicano che il rooibos contiene potenti antiossidanti che aiutano a proteggere le cellule dallo stress ossidativo. Le foglie aghiformi sono ricche di minerali, tra cui ferro, calcio e potassio.

Altre proprietà benefiche sono:

  • La citronella aiuta la digestione e contiene citrale, noto per i suoi benefici antinfiammatori.
  • La buccia d'arancia fornisce esperidina e altri flavonoidi che favoriscono la salute cardiovascolare.
  • Naturalmente privo di caffeina, è ideale per il consumo serale.
  • I polifenoli della miscela possono aiutare a regolare i livelli di zucchero nel sangue
  • L'uso tradizionale suggerisce benefici per la salute delle vie respiratorie e il supporto immunitario

Il patrimonio del cespuglio rosso

Per secoli, le popolazioni Khoisan della regione sudafricana del Cederberg hanno raccolto e fatto fermentare le foglie di rooibos, creando il loro amato "tè rosso". Quando i coloni olandesi arrivarono nel 1700, adottarono questa bevanda tradizionale come alternativa al costoso tè nero.

Il nome "Kalahari" riflette le origini africane del tè, in riferimento a uno dei deserti più antichi della Terra. Come le piante resistenti che prosperano in questo antico paesaggio, il rooibos cresce naturalmente in terreni poveri e in condizioni difficili, sviluppando un concentrato di composti benefici.