Sikkim Temi
Eleganza himalayana in tazza
Provate il gusto squisito del nostro Sikkim Temi, un tè nero pregiato che cattura l'essenza delle colline dell'Himalaya. Coltivato nella prestigiosa Temi Tea Estate del Sikkim, questo tè offre un profilo gustativo unico che lo distingue dai tradizionali tè Darjeeling.
Ogni sorso rivela una sinfonia di sapori: un classico carattere moscato intrecciato a deliziose note di pesca e mandorla. Il liquore del tè presenta una ricca tonalità ambrata, che invita a esplorare il suo gusto complesso. Man mano che si assapora, emergono sottili accenti zuccherini e leggere note legnose, che culminano in un finale morbido e pulito con un persistente retrogusto muschiato.
Perfetto sia per gli intenditori che per i bevitori occasionali di tè, Sikkim Temi offre un momento di lussuosa indulgenza, trasportandovi ad ogni tazza sulle montagne nebbiose del Sikkim.
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Sikkim Temi
Il meglio della natura dal Sikkim
Ingredienti: Tè nero Darjeeling (Sikkim Temi)
Il nostro Sikkim Temi viene raccolto nell'incontaminata Tenuta del Tè di Temi, situata a un'altitudine di circa 5.000 piedi nella regione himalayana del Sikkim. Questo terroir eccezionale conferisce un carattere vibrante al raccolto estivo, dando vita a un tè di qualità ineguagliabile. Le foglie, una splendida miscela di nero, oro e argento, vengono lavorate con cura per preservare i loro aromi naturali e le loro proprietà benefiche, assicurando che ogni tazza sia una testimonianza dell'esperienza della regione nella produzione del tè.
Preparare la tazza perfetta
Per il tè caldo: 1. Portare l'acqua a ebollizione (100°C/212°F). 2. Utilizzare 17-20 g di tè per litro d'acqua. 3. Lasciare in infusione per 7-10 minuti. 4. Filtrate e assaporate.
Per il tè freddo: Preparare un tè doppio, poi versarlo sul ghiaccio per ottenere una bevanda fredda e rinfrescante.
Suggerimento per il servizio: Da gustare puro per apprezzarne il complesso profilo gustativo. Per un tocco tradizionale, aggiungere una spruzzata di latte o una fetta di limone.
Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da odori forti, per preservare i sapori e gli aromi delicati del tè.
Una tazza di benessere
Approfittate dei potenziali benefici per la salute del nostro tè nero Sikkim Temi:
Ricco di antiossidanti: Con un elevato contenuto di teaflavine e tearubigine, che possono aiutare a proteggere le cellule dallo stress ossidativo e a sostenere la salute generale.
Salute del cuore: Il consumo regolare può contribuire al benessere cardiovascolare, favorendo la salute della pressione sanguigna e dei livelli di colesterolo.
Funzione cognitiva: Il contenuto di caffeina e L-teanina può aumentare la prontezza mentale e migliorare la concentrazione.
Aiuto alla digestione: Il tè nero è tradizionalmente associato al sostegno della salute dell'apparato digerente.
Allevia lo stress: L'atto di preparare e sorseggiare il tè può essere una pratica meditativa che favorisce il rilassamento e la riduzione dello stress.
Un'eredità in ogni foglia
Il tè Sikkim Temi incarna un ricco patrimonio culturale:
Il patrimonio himalayano: Coltivato nel Sikkim, una regione il cui nome significa "terra montuosa" in sanscrito, a testimonianza delle sue antiche radici culturali.
Iniziativa governativa: La tenuta del tè di Temi, fondata nel 1969, rappresenta l'impegno del Sikkim per un'industria sostenibile e per l'occupazione locale.
Influenza britannica: Fondata grazie all'esperienza del piantatore di tè britannico Teddy Young, combina le tradizioni locali con le tecniche coloniali di produzione del tè.
Importanza culturale: Coltivato vicino al monte Khanchendzonga, una divinità sacra per il popolo sikkimese, infonde a ogni foglia un significato spirituale.
Qualità premiata: Ha ricevuto il Tea Board of India's All India Quality Award, consolidando il suo posto nella stimata tradizione indiana del tè.
