Darjeeling FTGFOP 1 First Flush Singell
Tè nero di prima scelta del raccolto primaverile dell'Himalaya
Questo squisito Darjeeling First Flush rappresenta il pregiato primo raccolto di primavera della rinomata Singell Estate. Le tenere foglie giovani producono un luminoso liquore ambrato con il caratteristico profilo dello "champagne dei tè". Ogni foglia raccolta a mano contribuisce a un'infusione delicata e floreale, con note luminose di scorza d'arancia essiccata, scorza di lime e sfumature di uva moscato. Il tè offre un raffinato equilibrio di vivace astringenza con un corpo pieno e soddisfacente e un persistente aroma di fiori d'arancio.
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Darjeeling FTGFOP 1 First Flush Singell
Foglie di tè himalayano di grado finissimo
La straordinaria qualità di questo tè deriva dalla sua attenta coltivazione e lavorazione:
- Tè nero Darjeeling First Flush: Foglie di primavera selezionate a mano dalla prestigiosa Singell Estate, situata a 6.000 piedi di altitudine ai piedi dell'Himalaya. Il terroir unico e la precisa tempistica del raccolto contribuiscono al suo carattere eccezionale e alla sua complessità.
Produzione di birra Darjeeling Fine First Flush
Per apprezzare appieno questo tè eccezionale:
- Temperatura dell'acqua: 100°C (212°F)
- Quantità: 13 g per litro d'acqua
- Tempo di infusione: 2-4 minuti (regolare in base alla forza desiderata)
- Infusioni multiple: Le foglie producono 2-3 infusioni saporite.
Per l'infusione a freddo, utilizzare la stessa quantità di tè con acqua fredda e lasciare in infusione in frigorifero per 8-12 ore.
Le proprietà salutari del Darjeeling Premium
Il First Flush Darjeeling offre notevoli benefici per il benessere:
- Sostiene la salute del cuore: Contiene teaflavine e tearubigine che favoriscono la funzione cardiovascolare e livelli sani di pressione sanguigna
- Funzione cognitiva: La combinazione unica di L-teanina e caffeina favorisce la chiarezza mentale e la concentrazione.
- Protezione antiossidante: Ricco di polifenoli che aiutano a mantenere la salute delle cellule e a combattere lo stress ossidativo.
- Gestione degli zuccheri nel sangue: Mostra una particolare efficacia nel supportare un sano metabolismo del glucosio
- Benessere digestivo: Aiuta a mantenere la salute dell'intestino grazie a composti benefici che supportano la funzione digestiva
- Funzione immunitaria: Contiene composti che supportano le risposte naturali del sistema immunitario
L'eredità del primo flusso himalayano
Il First Flush Darjeeling occupa un posto di rilievo nella storia del tè, che risale al 1800. Il termine "First Flush" si riferisce al primo raccolto primaverile, tradizionalmente considerato il più pregiato di tutti i raccolti di tè. Singell Estate, immersa nelle nebbiose colline himalayane tra Bhutan e Nepal, mantiene metodi di coltivazione antichi. La posizione ad alta quota della tenuta e il microclima unico creano le condizioni perfette per sviluppare i sapori complessi che rendono il First Flush Darjeeling leggendario nel mondo del tè.
