Earl Grey Cina
Distinguished Earl Grey: una miscela di robusto Assam e bergamotto calabrese
Questo raffinato Earl Grey combina le pregiate foglie di tè nero Assam con l'essenza naturale di bergamotto, creando una miscela distinta che onora la classica tradizione dell'Earl Grey. La base corposa e maltata dell'Assam fornisce una base ricca che si integra perfettamente con le note luminose e agrumate del bergamotto. Ogni tazza offre un equilibrio armonioso di forza e raffinatezza, rendendolo ideale sia per il risveglio mattutino che per il rinfresco pomeridiano. L'aroma naturale di bergamotto aggiunge un'elegante luminosità agrumata che eleva il carattere robusto del tè nero indiano.
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Earl Grey Cina
Componenti di tè di qualità superiore provenienti dalle regioni del tè più pregiate del mondo
La nostra miscela è caratterizzata da:
- Tè nero Assam: Foglie corpose provenienti dalla principale regione di coltivazione del tè dell'India, note per il loro sapore ricco e maltato e per il loro liquore ramato e brillante.
- Tè nero dell'India meridionale: Aggiunge complessità e profondità alla miscela con il suo carattere morbido e raffinato.
- Aromi naturali: Pura essenza di bergamotto derivata da agrumi calabresi, che aggiunge le caratteristiche note agrumate dell'Earl Grey
Metodo di birrificazione tradizionale
- Birrificazione a caldo: Utilizzare 12-15 g per litro di acqua appena bollita (100°C/212°F). Lasciare in infusione per 3-5 minuti per ottenere un sapore ottimale.
- Porzioni perfette: Può essere gustato semplice o con una spruzzata di latte. Alcuni preferiscono aggiungere una fetta di limone per esaltare le note agrumate.
- Metodo ghiacciato: Raddoppiare la quantità di tè preparato a caldo, quindi versare su ghiaccio.
- Momento della giornata: Ottimo come tè mattutino o per il servizio del tè pomeridiano
- Conservazione: Conservare in un contenitore ermetico al riparo dalla luce e dall'umidità per preservare l'aroma di bergamotto.
Proprietà salutari di questa miscela classica
Questo Earl Grey offre numerose proprietà benefiche:
- Sostegno alla salute del cuore: Ricco di flavonoidi che possono contribuire a migliorare la funzione cardiovascolare e a ridurre i livelli di colesterolo.
- Chiarezza mentale: Contiene L-teanina e caffeina, che agiscono insieme per promuovere la lucidità mentale
- Benefici digestivi: I tannini del tè nero possono contribuire a mantenere una sana digestione e funzione intestinale
- Gestione dello stress: L'essenza naturale di bergamotto ha proprietà calmanti che possono contribuire a ridurre l'ansia.
- Protezione antiossidante: Gli alti livelli di polifenoli aiutano a proteggere le cellule dallo stress ossidativo
- Supporto immunitario: Il consumo regolare può contribuire a rafforzare le difese naturali dell'organismo
Una nobile eredità in ogni tazza
Il tè Earl Grey ha una ricca storia che risale agli anni Trenta del XIX secolo e prende il nome da Charles Grey, secondo conte Grey e primo ministro britannico. La leggenda suggerisce che questa miscela sia stata creata come dono diplomatico, con olio di bergamotto proveniente dalla Calabria, in Italia. La base di tè Assam proviene da una regione che ha rivoluzionato la coltivazione del tè nel XIX secolo. Nell'Inghilterra vittoriana, l'Earl Grey divenne un simbolo di raffinatezza, spesso servito durante le riunioni pomeridiane per il tè. L'aggiunta di olio di bergamotto al tè nero fu inizialmente una soluzione per conservare il tè durante i lunghi viaggi in mare, ma il suo profilo aromatico unico guadagnò rapidamente popolarità tra l'élite londinese.
