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Hawaiian Island Black Salt - Spices - Minerals, Spices - infusion.organic
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ハワイ島ブラックソルト

レッド・パシフィック・シー・ソルト神聖なるハワイのミネラル豊富な調味料

ハワイの火山性ミネラルが、ハワイ島のエッセンスを伝える印象的な赤い結晶に変化した、このユニークな太平洋の塩をぜひお試しください。純粋な海塩にミネラル豊富な火山粘土と酸化鉄を加え、見た目のインパクトと複雑な風味を併せ持つ独特の調味料に仕上げました。この塩は、トーストしたヘーゼルナッツのような温かみのある甘い香りが特徴で、どんな料理にもよく合います。

仕上げ用の塩としても最適で、この真紅の結晶が料理の味を引き立て、ドラマチックに演出します。この塩のユニークなミネラル組成と印象的な色は、毎日の料理にも、特別な日の料理にも最適です。

この万能調味料は、グリルした肉料理からデリケートな魚料理まで、あらゆる料理を引き立て、その火山起源を物語る深みと微妙なミネラルの複雑さを加えます。

セール価格 €12,90
重量: 100 g
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料理への応用とサービングの提案

最適な結果を得るためには、以下のガイドラインに従ってください:

  • 仕上げ塩として
    • お料理の直前に振りかける。
    • 控えめに。 フレーバー が濃縮されている
    • 適用範囲 ホット 塩の芳香を高める 特性
  • おすすめの使い方
    • グリルした肉や魚介類の下味をつける
    • 焼き野菜の仕上げ
    • 魚のポワレ
    • 前菜や小皿料理の飾り付け
  • 収納: 色と風味を保つため、光と湿気を避けて密閉容器で保存する。 フレーバー

ナチュラル ミネラル ハワイの水から

このユニークなブレンド塩には

  • 太平洋の海塩 手つかずのハワイの海から採取され、ハワイに欠かせない塩を提供します。 ミネラル 微量元素を含む
  • ボルカニック・クレイ 有益な成分が豊富 ミネラル と酸化鉄が豊富で、塩の特徴的な赤色に貢献している。
  • 酸化鉄: 塩に特徴的な赤い色合いを与え、ミネラルを含有する天然鉱物化合物。

これらの要素が組み合わさることで、ミネラル豊富な調味料ができあがり、次のような利点があります。 フレーバー を提供する調味料です。自然な加工方法によって、塩が本来持っているミネラルを保ちながら、独特の色合いと風味を生み出しています。 味 特徴を持っています。

ミネラル豊富な効能と料理の向上

この特徴的なハワイアンソルトは、料理への応用と栄養価の両方に様々な利点をもたらします:

  • ミネラル含有量 豊富な天然微量ミネラル ミネラル 鉄分、マグネシウム、カリウムなど、海塩と火山性粘土の両方から採れる豊富な天然微量ミネラル
  • フレーバー 強化: ユニークなミネラル成分が、料理に深みを与えながら、ほのかな香りを添えます。 甘い ナッツのような香り
  • 多彩な用途 味付けに最適:
    • 肉のグリルやロースト
    • 魚のポシェまたはグリル
    • 野菜のロースト
    • 仕上げ料理
  • 視覚に訴える 特徴的な赤色は、料理に劇的な演出価値を加えます。
  • 自然な加工: 最小限の加工で天然ミネラルの含有量と効能を保ちます。

この塩のユニークな組成は、食品の自然な風味を引き立てると同時に、食品に不可欠な ミネラル を自然な形で提供します。

ハワイ文化の聖なる紅塩

ハワイの伝統では、色には深い象徴的な意味があり、赤は神聖な大地の色として特別な意味を持っています。ハワイの文化やスピリチュアリティの根底にあるのは、この大地とのつながり、つまり「āina(アイナ)」なのです。

ハワイの伝統的な塩はパアカイ(海を固める)と呼ばれ、何世紀にもわたってハワイ文化に欠かせないものでした。調味料や保存食としてだけでなく、宗教的な儀式にも使われてきた。 癒し 儀式にも使われてきた。この塩の赤い色は特にハワイの文化的象徴と共鳴し、島々の神聖な赤い大地を表しています。

歴史的に、ハワイの塩作りはパアカイと呼ばれる特別に指定された場所で、代々受け継がれてきた特定の手順と伝統に従って行われてきました。その工程は神聖な行為とされ、塩職人たちは祈りを捧げ、収穫の際には厳格な文化的慣習に従った。