Assam BOP Segunda descarga Rembeng
Té robusto Second Flush del jardín de Rembeng
Del exuberante valle de Assam llega este excepcional té negro Second Flush, cosechado durante la temporada estival en el prestigioso jardín de Rembeng. Este té de grado BOP (Broken Orange Pekoe) ofrece un carácter rico y malteado con una notable profundidad. Las partículas de hoja de tamaño perfecto crean una infusión con cuerpo, un color cobrizo brillante y un perfil de sabor robusto que muestra el distintivo terroir de Assam. Su dulzor natural y su profunda profundidad lo convierten en una excelente elección para quienes buscan una taza verdaderamente satisfactoria.
Francia 8-12 Días Gratis < 49 Euro
Europa 10-14 Días Gratis < 59 Euro
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Assam BOP Segunda descarga Rembeng
Té negro premium del valle de Assam
Té negro Assam CTC
Cosechado durante el preciado periodo del segundo brote, cuando el clima único de Assam produce hojas de calidad excepcional. El método de procesamiento CTC (Crush-Tear-Curl) crea partículas uniformes que garantizan una infusión consistente y de sabor pleno. Estas hojas cuidadosamente procesadas producen una taza fuerte y brillante con el característico dulzor malteado que define al té Assam de primera calidad.
Preparación perfecta para obtener el máximo sabor
- Utilice 2,5 gramos (aproximadamente 1 cucharadita) por taza de agua
- Caliente agua fresca hasta que hierva (100°C/212°F)
- Dejar reposar durante 3-4 minutos para una extracción óptima
- Para una preparación tradicional india, añada leche caliente
- Se puede tomar solo o con miel
Este té es una excelente infusión matinal y puede prepararse como un refrescante té helado durante los meses más cálidos. Para prepararlo helado, prepárelo con el doble de fuerza y viértalo sobre hielo. Su carácter robusto resiste bien la leche y los edulcorantes, pero sigue ofreciendo complejidad cuando se toma solo.
Propiedades curativas tradicionales del té de Assam
Este robusto té negro ofrece numerosos beneficios potenciales para la salud, avalados por el uso tradicional y la investigación moderna:
- Contiene altos niveles de teaflavinas y tearubiginas que favorecen la salud cardiovascular
- Rico en polifenoles que ayudan a proteger las células del estrés oxidativo
- Los compuestos naturales pueden ayudar a mantener niveles saludables de azúcar en sangre
- Proporciona energía sostenida gracias a su contenido equilibrado de cafeína
- Favorece la función cognitiva y la agudeza mental
- Puede ayudar a estimular el metabolismo y facilitar la digestión
- El uso tradicional sugiere beneficios para el sistema inmunitario
- Contiene compuestos que favorecen la salud bucodental
Patrimonio del valle de Assam
La historia del té de Assam comenzó en 1823, cuando Robert Bruce descubrió plantas de té autóctonas que crecían silvestres en la región. Este descubrimiento condujo al establecimiento de las primeras plantaciones de té de la India, transformando el valle de Assam en una de las principales regiones productoras de té del mundo.
El clima único de Assam, con sus intensas lluvias monzónicas y condiciones tropicales, crea un efecto invernadero natural que produce tés de fuerza y carácter excepcionales. La cosecha del Second Flush, que tiene lugar durante los meses de verano, es especialmente apreciada por producir tés con sabores profundos y malteados y puntas doradas.
