Higo afrutado
Mezcla de frutas e higos de inspiración mediterránea
Esta lujosa mezcla de frutas celebra la dulzura natural de los higos (11%) complementada por una mezcla de frutas cuidadosamente seleccionadas. La suculenta manzana proporciona una base dulce, mientras que el escaramujo y la papaya añaden notas brillantes y tropicales. La piel de limón y el membrillo aportan una sutil acidez, equilibrada por las profundas notas afrutadas de la cereza ácida. La harina de arroz ayuda a conservar la textura y el sabor naturales de los higos.
Una vez preparada, esta infusión sin cafeína produce un rico sabor afrutado con notas de higo chumbo y albaricoque. El complejo perfil de sabor ofrece capas de dulzor y sutil acidez, creando una satisfactoria bebida caliente o helada que captura la esencia de los jardines frutales mediterráneos.
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Higo afrutado
Selección de frutas de primera calidad
- Manzana: Crea una base naturalmente dulce
- Rosa mosqueta: Aporta brillo y vitamina C
- Higo (11%): Aporta un rico dulzor similar a la miel
- Papaya: Aporta notas de frutas tropicales
- Cáscara de limón: Ofrece brillo cítrico
- Membrillo: Aporta una complejidad frutal única
- Cereza ácida: Aporta un equilibrio agridulce
- Aroma natural de chumbera y albaricoque
Método de infusión de frutas
Para una extracción óptima del sabor:
- Utilizar 15-20g por litro de agua
- Calentar el agua a 100°C (212°F)
- Dejar reposar durante 10-12 minutos
- Excelente caliente o frío con hielo
- Su dulzor natural no requiere azúcar añadido
Beneficios naturales de las frutas
Esta mezcla de frutas aporta múltiples propiedades para el bienestar:
- Salud digestiva: Los higos y las manzanas aportan fibra beneficiosa
- Protección antioxidante: Los escaramujos aportan vitamina C concentrada
- Apoyo mineral: Los higos aportan calcio y potasio
- Equilibrio del azúcar en sangre: El membrillo ayuda a regular los niveles de glucosa
- Salud del corazón: El escaramujo favorece la función cardiovascular
- Función inmunitaria: La papaya y la cáscara de limón refuerzan la inmunidad
- Energía natural: Los azúcares de la fruta proporcionan una vitalidad sostenida
Patrimonio frutícola mediterráneo
Esta mezcla refleja antiguas tradiciones frutales:
- Los higos eran sagrados en las antiguas culturas mediterráneas
- Los griegos consideraban el membrillo un símbolo de fertilidad
- Las caderas de rosa eran apreciadas por los médicos romanos
- A la papaya se la llamaba "la fruta de los ángeles".
- Las guindas se cultivaban en la antigua Persia.
