Herbes au chocolat
La sagesse ancestrale du cacao rencontre le bien-être par les plantes
Cette luxueuse plante infusion associe de riches fèves de cacao à des épices réchauffantes et à des herbes aromatiques. Le profil de saveur profond et complexe commence par des notes de chocolat, suivies par la douce chaleur du gingembre et du piment, équilibrée par la menthe verte rafraîchissante et la réglisse sucrée. Le curcuma et la cannelle réchauffants ajoutent de la profondeur, tandis que la citronnelle apporte une note finale vive et citronnée. Ce mélange sans caféine offre à la fois plaisir et bien-être.
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Herbes au chocolat
Ingrédients sacrés de la nature
Fibres et extraits de cacao : Les morceaux et l'extrait de cacao brut apportent une riche saveur de chocolat et des composés bénéfiques.
Épices réchauffantes : Le gingembre, le curcuma et la cannelle apportent une chaleur thérapeutique et des propriétés anti-inflammatoires.
Racine de réglisse : Apporte une douceur naturelle et des bienfaits pour la digestion.
Menthe verte : Apporte des notes rafraîchissantes et un soutien digestif.
Citronnelle : Apporte des notes d'agrumes et des propriétés calmantes.
Chili : Apporte une douce chaleur et des propriétés stimulantes pour le métabolisme.
Préparer son élixir de bien-être
- Température de l'eau : Utiliser de l'eau fraîchement bouillie (100°C).
- Portion : Utiliser 12 à 15 g par litre d'eau
- Temps de trempage : 7 à 10 minutes pour un développement complet de la saveur.
- Pour une infusion plus forte : augmenter le temps d'infusion de 2 à 3 minutes.
- A déguster chaud ou froid sur de la glace
- Peut être agrémenté d'une touche de miel ou de lait végétal.
- Conserver au frais et à l'abri de la lumière pour préserver la fraîcheur.
Les bienfaits de la guérison traditionnelle
Ce mélange combine des ingrédients thérapeutiques puissants :
- Les flavonoïdes du cacao favorisent la santé cardiaque et la fonction cognitive tout en stimulant l'humeur.
- Le gingembre et le curcuma apportent de puissants bienfaits anti-inflammatoires et digestifs.
- La cannelle aide à réguler la glycémie et à soutenir le métabolisme.
- La racine de réglisse apaise les problèmes digestifs et favorise la santé respiratoire.
- La menthe verte facilite la digestion et donne une haleine fraîche
- La citronnelle possède des propriétés antioxydantes et favorise une bonne digestion.
- Le piment stimule le métabolisme et favorise la circulation
Un héritage de plantes sacrées
Ce mélange rend hommage aux anciennes traditions mayas et aztèques, où le cacao était considéré comme un don des dieux et utilisé lors de cérémonies sacrées. La combinaison du cacao avec des herbes curatives traditionnelles représente une fusion de la sagesse botanique du Nouveau Monde et de l'Ancien Monde. Les épices comme le gingembre et le curcuma sont des trésors de la médecine ayurvédique depuis des millénaires, tandis que la citronnelle est un élément essentiel des traditions thérapeutiques de l'Asie du Sud-Est. L'ajout de piments rend hommage aux anciennes cultures mésoaméricaines, qui ont été les premières à cultiver ces plantes puissantes.
