Poudre à canon
Thé vert Gunpowder : Anciennes boulettes de saveur chinoises
Le thé vert Gunpowder, un classique chinois ancestral, offre une expérience unique. Ce thé particulier est obtenu en roulant soigneusement les feuilles tendres de Camellia sinensis en petites boulettes serrées ressemblant à des grains de poudre à canon. Le résultat est un thé moyennement corsé à corsé avec un mélange captivant de notes terreuses, fumées et subtilement noisettées.
Le processus de roulage ne crée pas seulement l'aspect caractéristique du thé, mais contribue également à préserver sa fraîcheur et sa saveur. Lors de l'infusion, ces granulés se déploient lentement, libérant un goût robuste d'une profondeur et d'une complexité agréables. Les nuances fumées apportent un caractère unique, tandis que les notes de noisette complètent le profil de saveur.
Polyvalent et riche en antioxydants, le thé vert Gunpowder peut être dégusté nature ou agrémenté de miel, de citron ou de menthe, ce qui en fait un choix idéal pour les amateurs de thé traditionnel et ceux qui cherchent une base pour des mélanges de thé créatifs.
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Poudre à canon
Thé vert chinois d'origine unique
Le thé vert Gunpowder est composé de
- Feuilles tendres cueillies à la main : proviennent des parties les plus hautes de la plante Camellia sinensis.
- Thé traité avec soin : Les feuilles sont cuites à la vapeur et roulées en petites boulettes serrées.
- Pas d'additifs ni d'arômes : Thé vert pur et non altéré de la province chinoise de Zhejiang.
Préparer une tasse parfaite de thé vert Gunpowder
Pour apprécier pleinement le thé vert Gunpowder :
- Utilisez 12 à 15 grammes de thé par litre d'eau.
- Laisser infuser pendant 2 à 3 minutes
- Température de l'eau : 80°C (176°F)
- Ce thé n'est pas aromatisé, ce qui permet à ses caractéristiques naturelles de s'exprimer.
Thé ancien, bienfaits modernes pour la santé
Le thé vert Gunpowder présente de nombreux avantages potentiels pour la santé :
- Aide à la gestion du poids : Les polyphénols peuvent aider à gérer les niveaux de cholestérol et le poids.
- Santé cardiaque : Une consommation régulière peut contribuer à abaisser la tension artérielle et à réduire le risque d'accident vasculaire cérébral.
- Un concentré d'antioxydants : Riche en catéchines et en flavonoïdes qui combattent les radicaux libres et réduisent l'inflammation.
- Fonction cognitive : Les polyphénols du thé vert peuvent contribuer à protéger contre les maladies neurodégénératives.
- Aide à la digestion : Peut stimuler la production d'enzymes digestives et soulager l'inconfort gastrique.
- Renforcement du système immunitaire : Les antioxydants favorisent la santé immunitaire globale.
- Propriétés antibactériennes : Peut aider à prévenir certaines infections bactériennes et virales
Un thé imprégné de la tradition chinoise
Le thé vert Gunpowder s'enorgueillit d'un riche héritage culturel :
- Originaire de la province chinoise du Zhejiang sous la dynastie Tang (618-907 ap. J.-C.).
- Nommé en raison de sa ressemblance avec les grains de poudre à canon ou de "gang pao de", qui signifie "fraîchement infusé".
- Roulés traditionnellement à la main, ils mettent en valeur l'art du thé chinois.
- Connu sous le nom de "zhū chá" ou "thé perlé" en mandarin, reflétant son apparence.
- L'un des thés les plus anciens au monde, qui fait partie intégrante de la culture chinoise du thé depuis des siècles.
- La production moderne soutient souvent les pratiques du commerce équitable, reliant la tradition ancienne à l'éthique contemporaine.
