Darjeeling FTGFOP 1 Pussimbing
Thé vert de l'Himalaya de première qualité du domaine de Pussimbing
Ce thé vert Darjeeling exceptionnel de grade FTGFOP1 provient des hauteurs enveloppées de brume du Bengale occidental. Cultivé dans le célèbre domaine de Pussimbing, ce thé offre un caractère délicat et raffiné, avec des notes florales subtiles et une finale douce. Les feuilles soigneusement sélectionnées produisent une tasse légère et éthérée qui capture l'essence de son terroir himalayen. Protégé par une indication géographique, ce Darjeeling authentique représente le summum de l'artisanat du thé vert indien.
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Darjeeling FTGFOP 1 Pussimbing
L'excellence en matière d'origine unique
Ce thé de qualité supérieure est composé d'un seul ingrédient exceptionnel :
- le thé vert Darjeeling OP (Orange Pekoe) : Cueilli à la main dans la prestigieuse plantation de Pussimbing.
- Grade FTGFOP1 : Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe, First Grade - indique une qualité de feuille exceptionnelle avec d'abondantes pointes dorées.
- Croissance en haute altitude : Cultivé dans les contreforts de l'Himalaya, où les conditions environnementales uniques créent des caractéristiques de goût distinctives.
- Traitement minimal : Manipulation soigneuse pour préserver les qualités naturelles des feuilles.
Méthode d'infusion précise
- Utiliser 12 à 15 grammes de thé par litre d'eau
- Chauffer l'eau à 70-80°C (158-176°F)
- Infuser pendant 1 à 3 minutes seulement
- Multiple infusions possible, en ajustant le temps de trempage de 30 secondes à chaque tour
- À déguster de préférence sans lait ni édulcorant pour apprécier sa subtile complexité.
- Peut être infusé à froid pendant 4 à 6 heures pour une alternative rafraîchissante.
Le bien-être naturel de l'Himalaya
Le thé vert Darjeeling offre de nombreux bienfaits traditionnels :
- Il contient de puissants antioxydants qui peuvent soutenir le fonctionnement du système immunitaire.
- Teneur en tanins plus faible que les autres thés verts, ce qui permet un impact plus doux sur le système digestif.
- Riche en minéraux qui peuvent contribuer à la santé des os et au métabolisme.
- Composés naturels susceptibles de contribuer au maintien d'une tension artérielle saine.
- La faible teneur en caféine fournit une énergie douce sans effet de nervosité.
- Propriétés anti-inflammatoires qui peuvent favoriser le bien-être général
Les conditions de culture en haute altitude contribuent à la composition chimique unique du thé et à ses bienfaits potentiels pour la santé.
Héritage de l'artisanat du thé de l'Himalaya
Le thé Darjeeling, souvent appelé le "Champagne des thés", bénéficie d'une indication géographique protégée qui reconnaît son caractère unique et son importance historique. Le domaine de Pussimbing, établi dans les années 1900, a joué un rôle crucial dans le développement de pratiques durables de culture du thé dans la région. Son engagement en faveur de la qualité lui a valu d'être reconnu par la Darjeeling Planters Association et d'être protégé par des accords commerciaux internationaux. Cet héritage prestigieux, associé aux conditions environnementales uniques des contreforts de l'Himalaya, donne naissance à un thé qui représente des siècles d'expertise en matière de culture.
