Japon Sencha
L'essence de l'excellence du thé vert japonais
Japan Sencha incarne le summum du savoir-faire japonais en matière de thé vert. Ce thé exquis offre une liqueur verte vibrante avec un profil de saveur riche et umami qui équilibre la douceur et une astringence agréable. Son arôme frais et herbacé évoque les champs de thé luxuriants du Japon.
Cultivé en plein soleil et soigneusement cuit à la vapeur pour préserver sa couleur vive et ses nutriments, le Sencha offre une expérience rafraîchissante et revigorante. Le premier infusion présente une saveur plus robuste, tandis que les infusions suivantes révèlent des notes plus douces et plus nuancées.
Parfait pour les amateurs de thé à la recherche d'un goût authentique du Japon, le Sencha offre un moment de tranquillité et un lien avec les traditions séculaires du thé.
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Japon Sencha
Thé vert japonais de qualité supérieure
Ingrédients : Sencha du Japon
Notre Sencha du Japon est fabriqué à partir de feuilles de thé de première qualité cultivées dans les champs ensoleillés du Japon. Ces feuilles sont soigneusement récoltées à leur apogée et subissent un processus méticuleux de cuisson à la vapeur afin de stopper l'oxydation, de préserver leur couleur verte éclatante et leur riche teneur en nutriments.
Les feuilles sont ensuite roulées et séchées de manière experte, prenant ainsi leur forme caractéristique d'aiguille. Ce processus garantit que chaque tasse de Sencha offre tout le spectre des saveurs et des bienfaits pour la santé associés à un thé vert japonais de haute qualité.
Préparer la tasse parfaite
Pour apprécier pleinement le Sencha japonais :
- Utilisez 12 à 15 grammes de thé par litre d'eau.
- Chauffer l'eau à 75-80°C (167-176°F).
- Laisser infuser 2 à 3 minutes pour la première infusion.
- Filtrer et servir. Appréciez le goût pur, sans ajouts.
Pour un thé glacé : Infuser légèrement plus fort et verser sur des glaçons.
Le sencha peut être infusé plusieurs fois. infusion révélant des aspects différents du profil de saveur du thé. Ajustez la durée d'infusion pour les infusions suivantes. infusions au goût.
Ce thé vert rafraîchissant se marie bien avec des repas légers, des sushis ou en guise d'apaisement entre les plats.
Une tasse de bien-être
Le Sencha japonais offre une multitude de bienfaits potentiels pour la santé :
- Une mine d'antioxydants : Riche en catéchines, qui peuvent aider à protéger contre les dommages cellulaires et les maladies chroniques.
- Soutien à la santé cardiaque : Les polyphénols peuvent contribuer à réduire le cholestérol et la tension artérielle.
- Gestion de la glycémie : Une consommation régulière peut aider à maintenir un taux de glycémie sain.
- Renforcement du système immunitaire : Les propriétés antibactériennes peuvent aider à prévenir les rhumes et à soutenir la fonction immunitaire globale.
- Clarté mentale : La teneur modeste en caféine combinée à la L-théanine peut améliorer la concentration et la vigilance tout en favorisant la relaxation.
Appréciez ce thé dans le cadre d'un mode de vie équilibré, en appréciant à la fois sa saveur exquise et ses bienfaits potentiels pour la santé.
Une tradition ancrée dans la culture japonaise
Le Sencha japonais est porteur d'un riche héritage culturel :
- Le favori national : Représentant environ 80 % du thé produit au Japon, le sencha est le thé vert le plus populaire du pays.
- Célébration saisonnière : Le Shincha, la première récolte de l'année, est très prisé et célébré comme un signe avant-coureur du printemps.
- Rituel quotidien : Le sencha joue un rôle central dans la vie quotidienne des Japonais. Il est souvent dégusté lors de réunions sociales ou de moments de détente.
- Cérémonie du thé : Alors que le matcha est plus communément associé à la cérémonie du thé formelle, le sencha est respecté pour sa simplicité et son élégance dans les réunions moins formelles.
- Symbole culturel : La culture et la consommation du Sencha reflètent les valeurs japonaises d'harmonie avec la nature et d'appréciation des saveurs subtiles.
Chaque tasse de Japan Sencha offre un goût de la culture japonaise et un moment de réflexion attentive.
