Tè verde Chai
Tè verde aromatico fuso con le tradizionali spezie Chai
Questa miscela innovativa unisce il pregiato tè verde China Sencha (54%) con le calde spezie del chai per un'esperienza di gusto unica. Le delicate note erbacee del Sencha creano una base leggera arricchita da cannella di Ceylon, zenzero piccante, anice dolce, finocchio aromatico, chiodi di garofano e cardamomo. A differenza del chai tradizionale, questa miscela offre un profilo gustativo più leggero e sfumato, in cui il carattere del tè verde traspare dalle spezie accuratamente bilanciate.
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Tè verde Chai
Spezie pregiate incontrano il tè verde raffinato
La nostra miscela è caratterizzata da:
- Tè verde China Sencha (54%): Di qualità superiore, con un gusto sottile e dolce di erba
- Doppia cannella: Bastoncini di cannella Ceylon e cannella normale per una dolcezza complessa.
- Zenzero: Fresco, piccante e riscaldante
- Anice e finocchio: Note dolci di liquirizia che completano il tè verde
- Chiodi di garofano: Aggiunge profondità e calore
- Cardamomo: Fornisce note aromatiche e di menta
Preparazione artistica
- Tè caldo: Usare 15-20 g per litro d'acqua a 100°C (212°F). Lasciare in infusione per 2-3 minuti per preservare il sapore delicato del tè verde.
- Latte Chai perfetto: Preparare come sopra, quindi aggiungere latte caldo schiumato e dolcificante opzionale.
- Versione ghiacciata: Raddoppiare la quantità di tè, metterlo in infusione in acqua calda e versarlo sul ghiaccio.
Da gustare al mattino o al pomeriggio. Può essere servito con o senza latte.
I benefici del benessere tradizionale
Questa miscela combina il potere del tè verde con spezie terapeutiche:
- Ricca di antiossidanti: Il tè verde Sencha fornisce catechine che aiutano a proteggere le cellule dallo stress ossidativo.
- Armonia digestiva: Zenzero, finocchio e cardamomo favoriscono una sana digestione
- Equilibrio degli zuccheri nel sangue: La cannella può contribuire a mantenere sani i livelli di zucchero nel sangue
- Supporto metabolico: Il tè verde può aiutare a stimolare il metabolismo
- Salute delle vie respiratorie: Il cardamomo e i chiodi di garofano favoriscono tradizionalmente il benessere delle vie respiratorie
- Proprietà antinfiammatorie: Lo zenzero e il tè verde contengono composti naturali che aiutano a ridurre l'infiammazione.
La saggezza antica incontra il gusto moderno
Questa fusione rappresenta l'incontro di due grandi tradizioni del tè. Il tè verde cinese Sencha, con i suoi 4.000 anni di storia, incontra le spezie aromatiche dell'antico chai indiano. Un tempo il cardamomo e la cannella valevano oro e venivano commerciati lungo la Via della Seta. Le spezie di questa miscela riflettono il ricco patrimonio della medicina ayurvedica, dove venivano utilizzate per promuovere il benessere e la vitalità. Nell'Europa medievale, queste spezie esotiche erano simbolo di ricchezza e raffinatezza, mentre nelle loro terre d'origine erano medicine di uso quotidiano.
