水フィルター

最適な茶抽出のための水ろ過システム

水ろ過技術は、お茶の準備における最も重要な成分の1つであり、すべてのカップの98％以上を含む要素に対処します。最新のろ過システムは、繊細に直接干渉する塩素、堆積物、化学物質などの不純物のスペクトルを除去します フレーバー プレミアム茶品種の化合物。

多段階ろ過ユニットは、物理的な緊張メカニズムを化学吸着プロセスと組み合わせて、微妙なお茶を覆う微粒子物質と溶解した汚染物質の両方を排除します。醸造水のミネラル組成は、抽出効率に大きな影響を与えます。

高度なろ過により、理想的なお茶の準備のために50〜150 ppmの水硬度を最適化する選択的イオン交換または再石灰化段階を通じて、ミネラルバランスの正確な調整が可能になります。実験室分析は、塩素残基を含む未処理の都市水と比較して、茶葉から最大30％の有益なポリフェノールをろ過することを示しています。

緑と黄色のお茶の温度感受性化合物を適切に抽出するために重要な水温の安定性は、加熱要素のミネラルスケーリングの減少により、ろ過された水とともに改善されます。

茶準備のための炭素ろ過システム

活性炭フィルターは、茶準備のゴールドスタンダードを表しており、通常、グラムあたり1000平方メートルを超える表面積を持つ非常に多孔質の炭素マトリックスを使用しています。この進行した材料は効果的に塩素を除去します。これは、茶ポリフェノールと反応してクロロフェノールを形成して薬用オフフレーバーを与えます。炭素ろ過は、プレミアムティーの繊細な香りの化合物を妨げる揮発性有機化合物も排除します。

再包まれた逆浸透システム

逆浸透濾過は、サイズが約0.0001ミクロンの細孔を持つ半透過性膜を介して水分子を強制することにより、非常に純粋な水を生成します。お茶の準備のために、高度なROシステムには、正確に制御された量の有益な量を再生する再生段階が組み込まれています ミネラル通常、カルシウム、マグネシウム、カリウムは、茶マスターが最適な抽出バランスのために推奨する80〜150 ppmの理想的なTDS範囲を作成します。

マルチステージろ過ユニット

統合されたマルチステージシステムは、堆積物の事前ろ過、炭素吸着、およびセラミックフィルターなどのオプションの技術を組み合わせて、水質の懸念の全範囲に対処します。これらのシステムは通常、粒子状物質を除去する5〜10ミクロンの堆積物のプリフィルターを備えており、その後、ミネラル含有量に影響を与えることなく細菌を排除できる特殊なセラミック要素を含む、化学汚染物質除去の活性炭段階が続きます。

ポータブルろ過ソリューション

特殊なポータブルろ過装置により、茶愛好家は、場所に関係なく、一貫した醸造水質を維持できます。これらのコンパクトシステムは通常、0.5〜2ミクロンのろ過能力を備えた圧縮炭素ブロック技術を採用し、塩素、鉛、および医薬品の残留物を効果的に除去し、茶を著しく変化させます フレーバー プロファイル。

ポリフェノール抽出と生物学的利用能の強化

適切にろ過された水は、茶とハーブに見られる有益なポリフェノール化合物の抽出を大幅に促進します インフュージョン. 研究では、塩素を含まない適切に鉱化された水が、未処理の都市水と比較して、茶葉から最大30％多くカテキンとフラボノイドを抽出することが示されています。 EGCG（エピガロカテキン腹岩）を含むこれらのポリフェノールは、強力なものを提供します 抗酸化 細胞の老化と酸化ストレスに寄与するフリーラジカルを中和することによる保護。

心血管サポートの改善

茶消費の心血管の利点は、適切にろ過された水で醸造されると、より顕著になります。ろ過された水は、ブラックティーからのテアフラビンとテアビギンのより完全な抽出を可能にします。 機能 そして健康 コレステロール バランス。研究は、これらの化合物が内皮をサポートするために他のお茶の構成要素と相乗効果を発揮することを示しています 機能 および血管弾力性。

強化された認知 機能

特に緑と白のお茶で見られるアミノ酸であるL-テアニンは、適切にろ過された水で醸造されたときに最適化される重要な認知的利益を示しています。この化合物は、アラートリラクゼーションに関連する脳にアルファ波動活動を生成し、改善しました 集中力. バランスの取れたミネラル含有量を備えたろ過された水は、L-テアニン抽出を促進し、神経受容体を競うことができる汚染物質を排除します。

消化器の健康を改善しました

ハーブ インフュージョン ろ過された水で調製されたのは、揮発性オイル、ビター、粘液を含む消化器材をサポートする化合物の抽出を強化することを示しています。これらの植物成分は、効果的な解毒と栄養吸収のために重要な胆汁生成、酵素活性、および腸の運動プロセスをサポートします。ろ過された水は、これらの繊細な植物化合物や生物学的活性を妨げる可能性のある重金属を損傷する可能性のある塩素を排除します。

茶準備のための最適なろ過パラメーター

茶準備のための効果的な水ろ過には、化学的汚染物質の両方に対処し、適切な鉱化作用を達成する必要があります。理想的なパラメーターには、80〜150 ppmの総溶解固体（TDS）範囲が含まれ、カルシウム硬度は50〜80 ppmとマグネシウムレベルが10〜30 ppmです。このミネラルバランスは、望ましくない渋味やフィルム形成を生み出す可能性のある過度の硬度を避けながら、茶化合物に十分な抽出触媒を提供します。

メンテナンス要件

炭素ろ過要素は、水質と使用量に応じて2〜6か月ごとに交換を必要とし、塩素除去能力が低下し、枯渇の主要な指標として機能します。堆積物のプレフィルターは、通常、流れの制限を防ぎ、その後のろ過段階を保護するために、1〜3か月の間隔でより頻繁な交換を必要とします。逆浸透膜は2〜3年の長いサービス間隔を示しますが、TDS拒絶率の劣化の監視が必要です。

収納 ろ過された水の考慮事項

茶準備のための最適なろ過水は、再染色またはオフを防ぐために、非反応性ガラスまたは食品グレードのステンレス鋼容器に保管する必要があります。フレーバー 発達。最大 収納 品質劣化が発生する前の時間は通常24〜48時間であり、その後酸素枯渇と潜在的な微生物の発達が醸造結果に悪影響を与える可能性があります。