竹製ティートレイ 20x30cm
古代ペルシャのスーパーフルーツ：自然の赤い宝石
自然の小さな赤い宝石、バーベリーの生き生きとした世界をご覧ください。自然な酸味とほのかな甘みのバランスが絶妙で、甘い料理にもしょっぱい料理にも万能です。それぞれのベリーには、必須ビタミンやミネラルとともに、特にベルベリンなどの有益な成分が凝縮されています。
厳選されたバーベリーは、穏やかな乾燥工程を経て、天然のルビー色と濃厚な風味を保っています。朝のオートミールにふりかけたり、ご飯に混ぜたり、ヘルシーなスナックとして楽しんだり。栄養価はそのままに、ふっくらとした風味をお楽しみいただけます。
健康志向の料理愛好家にぴったりのこの万能ベリーは、どんな料理にも見た目の魅力と機能性の両方をプラスしてくれます。その自然な酸味は、サラダを明るくしたり、焼き菓子を盛り上げたり、印象的な付け合わせを作ったりする一方で、その治療特性は健康全般をサポートします。
安全なチェックアウトを保証
準備ガイドバーベリーの可能性を引き出す
可能性を最大限に引き出すために フレーバー と恩恵を
- 直接使用： 健康的なスナックとしてパッケージから出してそのままお召し上がりください。
- 水分補給 ぬるま湯に5～10分浸すと、ベリーがふっくらします。
- 料理への応用
- ヨーグルト、オートミール、グラノーラにかける。
- ご飯を炊く最後の5分間に加える。
- 焼き菓子やトレイルミックスに混ぜる
- サラダやメインディッシュの彩りとして使う
- 収納: 密閉容器に入れ、涼しく乾燥した場所で12ヶ月間保存できます。
自然のパワフルな成分バーベリーの有用成分
添加物や保存料を一切使用せず、丁寧に保存された純粋な乾燥バーベリー（Berberis vulgaris）。この小さな フルーツ には、天然の成分が詰まっています：
- ベルベリン 多くの健康効果をもたらす主要な活性化合物
- ビタミンC 強力な 抗酸化 免疫の健康をサポート
- 鉄分 血液の健康に不可欠なミネラル
- 有機酸： 特徴的な酸味の一因 フレーバー
- アントシアニン： ベリーに鮮やかな赤色を与える天然化合物。
- ペクチン： 天然の食物繊維 消化器系の健康
伝統医学と現代ウェルネスの融合
バーベリーは何世紀にもわたり、伝統的な医療システムで崇められ、現代的な研究によって裏付けられた数多くの健康効果をもたらしてきました：
- 消化器系の健康: ベルベリンは腸内細菌を調整し、健康的な消化をサポートする。
- 免疫サポート: 免疫力を高めるビタミンCと抗酸化物質が豊富。 機能
- 抗炎症 特性: 天然化合物が全身の炎症を抑える
- 血糖値の管理 ベルベリンは健康的な血糖値の維持を助ける。
- 肝臓サポート： 肝臓の洗浄とサポートとして伝統的に使用
- 抗菌 効果 天然成分が様々な感染症との戦いを助ける。
- 心臓の健康: 健康的な コレステロール レベルおよび心血管 機能
- 歯の健康： 天然成分が口腔衛生をサポート
ペルシャの遺産中東料理の宝石
ペルシャ語で「ゼレシュク」と呼ばれるバーベリーは、何千年もの間、イランの料理と文化に欠かせないものだった。この貴重なベリーは、伝統的にイランの山岳地帯の野生の茂みから収穫され、現在も栽培が続けられている。ペルシャ料理では、ゼレシュク・ポロ（バーベリー・ライス）などの代表的な料理に欠かせないもので、贅沢ともてなしの象徴でもある。
イランを越えて、バーベリーは古代のシルクロードで珍重され、貴重品と一緒に取引されていた。 スパイス や薬とともに取引されていた。ヨーロッパの薬草学者たちは、中世には早くもその薬効を記録しており、特に肝臓疾患や感染症の治療に用いられていた。このような豊かな文化遺産は、料理の万能性だけでなく、世界各地の伝統的な医療システムにおいてバーベリーが尊重されていることを反映している。
