チアシード 200g

最大限の効果を得るための最適な準備方法

チアシードの可能性を最大限に引き出すには、以下の準備ガイドラインに従ってください：

• 基本比率： チアシード大さじ1と液体大さじ3を混ぜる。
• チアジェル 水と混ぜ、ジェルができるまで15分置く。
• 生のまま使用する： 料理に直接ふりかけて、歯ごたえをプラス
• スムージーブースト お好みのスムージーに大さじ1～2杯加える。
• プリンのベース 植物性ミルクと混ぜ、冷蔵庫で一晩冷やす。
• 卵の代用品： チアシード大さじ1と水大さじ3を混ぜる。

1日の摂取目安量：大さじ1～2杯（15～30g）。密閉容器に入れて、涼しく乾燥した場所に保存する。

ネイチャーズ・コンプリート・ニュートリショナル・プロファイル

主成分 100％チアシード（サルビア・ヒスパニカ）

• オメガ3脂肪酸 心臓と脳の健康に不可欠なα-リノレン酸（ALA）を含む。
• タンパク質プロフィール 9種類の必須アミノ酸を含む完全タンパク質
• 食物繊維 水溶性食物繊維と不溶性食物繊維 消化器系の健康
• ミネラル: カルシウム、リン、マグネシウム、亜鉛が豊富。
• 抗酸化物質： ケルセチン、ケンフェロール、クロロゲン酸含有
• 天然の粘液質 液体に混ぜるとゲル状になる。

チアシードの科学的健康効果

この注目すべき種子は、エビデンスに基づく総合的な健康効果をもたらします：

• 心臓の健康 サポート サポート：高濃度のオメガ3脂肪酸は、健康維持に役立ちます。 コレステロール レベルを維持し、心血管系をサポートします。 機能. オメガ3脂肪酸の定期的な摂取は、炎症を抑え、心臓血管系を改善する可能性がある。 心臓の健康 マーカーを改善する。
• 血糖値管理： 食物繊維とタンパク質のユニークな組み合わせは、血糖値を安定させ、血糖コントロールに有益です。チアシードのゲル形成特性は、炭水化物の消化を遅らせる。
• 消化器系の健康: 1オンスあたり10gの食物繊維を含むチアシードは、健康的な消化をサポートし、規則正しいお通じを促します。水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の組み合わせは、有益な腸内細菌のエサとなります。
• 骨の健康: チアシードには牛乳よりも多くのカルシウムと、カルシウムの代謝を助けるホウ素が含まれており、丈夫な骨と歯を作ります。
• 体重管理： 豊富な食物繊維とタンパク質は満腹感を高め、食欲を減退させ、健康的な体重管理をサポートします。
• 運動能力： 伝統的なランナーは、持続的なエネルギーのためにチアシードを使用していました。タンパク質、健康的な脂肪、複合炭水化物のバランスのとれた比率は、安定したエネルギー放出を提供します。

古代の知恵と現代栄養学の融合

チアシードの魅力的な歴史は、コロンブス以前の時代にさかのぼる。チアという言葉は、ナワトル語で油分を意味するチアンからきている。この小さな種子は、アステカの戦士たちにとても重宝され、通貨として使われ、金よりも貴重なものと考えられていた。

アステカのランナーや戦士たちは、長い遠征の間、持続的なエネルギーのためにチアシードを水に混ぜて摂取していた。大さじ1杯で24時間戦士を維持できると信じられていた。マヤ人はチアシードを「力」と名付け、神の食べ物と考えた。

スペインの年代記記者は、コロンブス以前の時代、チアはトウモロコシよりも大量に収穫されていたと記録している。植民地化された時代、土着の食品を弾圧しようと試みたにもかかわらず、チアシードはメキシコと南米の孤立した地域で生き残り、伝統的な栽培方法でこの栄養の宝庫を守ってきた。

今日、ボリビアは高品質のチアシードの主要生産国として台頭し、伝統的な農業の知恵と近代的な持続可能な慣行を組み合わせて、優れた品質の種子を世界市場に送り出している。