チョコレート9個入りボックス
職人技が光るフレンチチョコレート：シングルオリジン ダーク＆ミルク コレクション
職人技が光る9粒のコレクションで、フランスのチョコレート製造の精巧な職人技をご体験ください。エクアドル産とドミニカ共和国産の厳選されたシングルオリジンのカカオ豆の特徴を15グラムずつご紹介します。エクアドル産のカカオ豆を使用した70％ダークチョコレートタブレットは、赤い果実とほのかなスパイスの複雑な香りをお楽しみいただけます。ドミニカ共和国のカカオを使用した37％のミルク・チョコレート・タブレットは、なめらかなキャラメルの香りと優しいカカオの強さのバランスをお楽しみいただけます。
このコレクションは、カボチャの種、ゴマ、ドライクランベリー、フルール・ド・セル、砂糖漬けの生姜など、高級食材を使った3種類のユニークなコレクションです。フランスの伝統的なチョコレート製造技術は、正確なテンパリングによる素材の完璧な融合と最適な結晶形成を保証し、卓越したテクスチャーと仕上がりをもたらします。
各タブレットは、チョコレート職人の技の最高峰であり、原産地特有の風味が職人の専門技術と融合し、洗練された味わいを生み出している。
安全なチェックアウトを保証
専門家のテイスティング・ガイドライン
収納: 16～18℃、湿度65％以下で管理する。直射日光や温度変化を避けてください。
テイスティング
- 試飲時間 チョコレート 室温に戻してからテイスティング
- 小片を割って、きれいなスナップを観察する。
- 舌の上でゆっくりと溶かしながら フレーバー 進行
- 内包物が チョコレート ベース
ペアリングの提案 フルボディの赤ワイン、エスプレッソ、熟成したスピリッツと。製造から12～24ヶ月以内に楽しむのがベスト。
プレミアム素材豆からバーまで
ダーク チョコレート ベース（70％）： 複雑なフルーティーさとスパイスの香りで知られるエクアドル産カカオ豆を使用。カカオの含有量が高いため、濃厚な味わいが楽しめる。 チョコレート 深みのある強烈な個性をもたらす。
ミルク チョコレート ベース（37％）： ドミニカ共和国のカカオ豆。 キャラメル クリーミーな香りが、完璧なバランスのミルクを生み出す。 チョコレート.
職人の手によるインクルージョン
- かぼちゃ 種子：ナッツのような歯ごたえと栄養価を加える。
- セサミシード：ほのかなロースト香と食感をもたらす
- ドライクランベリー：酸味のあるフルーツのアクセント
- フルール・ド・セルより引き立たせる フレーバー 複雑さ
- 砂糖漬け ジンジャー:スパイスの香りを加える
健康効果と栄養価
ダーク チョコレート タブレットは、その高いカカオ含有量により、健康に大きなメリットをもたらします：
- 抗酸化物質、特にフリーラジカルと闘うのを助けるフラボノイドが豊富
- 含有量 ミネラル 鉄、マグネシウム、亜鉛を含む
- 以下をサポートする有益な化合物を含む 心血管の健康
- テオブロミンと少量の天然気分向上成分 カフェイン
含まれる成分には、それぞれ栄養上の利点があります：
- かぼちゃ 種子：高タンパク、ヘルシーな脂肪 ミネラル
- ゴマ：カルシウムと有益な油の優れた供給源
- ドライクランベリー：抗酸化物質とビタミンCが豊富
- ジンジャー:クランベリー 抗炎症 特性
適度に摂取することで、これらのチョコレートはバランスの取れた食生活の一部となり、喜びと栄養の両方のメリットをもたらす。
フランス語 チョコレート-遺産づくり
これらのチョコレートは、何世紀にもわたってフランスで受け継がれてきた チョコレート-伝統的な職人技と革新的な技術が融合しています。フランス チョコレート 17世紀以来発展してきたフランスの職人技は、品質、技術、革新を重視することで知られている。 フレーバー 複雑さ。
シングル・オリジンのカカオ豆は、それぞれの文化的な物語を物語っている。19世紀から珍重されてきたエクアドルのアリバ・ナシオナル種は、世界的に最も人気のあるカカオ品種のひとつです。カリブ海の豊かな火山性土壌で栽培されるドミニカ共和国のカカオは、植民地時代に遡る卓越した伝統を受け継いでいる。
各タブレットには、フランス産カカオの特徴である細部への細心の注意が反映されている。 チョコレート フランス人職人は、何世代にもわたる専門技術によって、テンパリングと封入分配の技術を完成させました。
