イーストフリジアン・ブレンド・ブロークン
伝統的なイーストフリジア紅茶：アッサム伝統の力強いブレンド
この傑出したブレンドは、伝統的なイースト・フリジアの紅茶文化の骨太な特徴を例証しています。高級アッサム紅茶と南インド紅茶をブレンドし、深みのあるフルボディの紅茶に仕上げました。電気的な渋みとタバコの豊かな香り、キャラメルの温かみのある香りがバランスよく調和しています。このブレンドは北ドイツで愛されている本物の味をお届けします。北ドイツでは伝統的にクリームと一緒に味わうことで、紅茶のしっかりとした風味がより引き立ちます。
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完璧な醸造方法
最適な結果を得るために
- 水温 100°C
- 茶葉の量 水1リットルあたり13g
- 蒸らし時間 3～5分
東フリジアの伝統的なサービス：
- カップにシュガーロックを入れる
- 注ぐ ホット 紅茶を注ぐ
- カップの側面に沿って少量のクリームを加える。
- かき混ぜないで、伝統的な「三層構造」の効果を楽しむ。
について アイスティー, ダブルストレングスで抽出し、氷に注ぐ。
プレミアム 紅茶 セレクション
イーストフリジアン・ブレンドの特徴
- アッサム 紅茶: モルティなコクとフルボディで知られるインドのアッサム地方産。モンスーンの雨と高い湿度というアッサム独特の気候が、紅茶に独特のしっかりとした特徴を吹き込む理想的な生育条件を作り出しています。
- 南インド 紅茶: ブレンドに複雑さと深みを加え、アッサムを引き立てる繊細な香りをもたらします。これらの茶葉は、伝統的なイーストフリジアンの特徴を維持しながら、カップ全体の特徴を高めることができるように選ばれています。
トラディショナル 紅茶 メリット
この強力なブレンドは、健康に役立つ数々の潜在的なメリットをもたらす：
- 心臓の健康 サポート サポート：定期的な摂取により、心臓血管系を改善する可能性があります。 機能 血管の改善など、さまざまなメカニズムによって 機能.
- 抗酸化 特性: 酸化ストレスに対抗し、細胞の健康を維持するポリフェノールが豊富に含まれている。
- 代謝サポート： 血糖値を調整し、健康的な代謝をサポートします。
- 認知機能 機能: 天然の カフェイン とL-テアニンの含有量は、精神的な覚醒と 集中力.
- 消化器系の健康: 伝統的な使用法では、食後に摂取すると健康的な消化をサポートする可能性が示唆されている。
- 免疫系 免疫反応の強化に役立つ化合物が含まれています。
- 口腔の健康: 天然化合物は、健康な歯と歯茎の維持を助ける可能性があります。
東フリジアの茶文化
東フリジアのお茶の伝統は、19世紀に遡る北ドイツ文化の礎である。この地域は一人当たりの紅茶消費量がドイツで最も多く、その独特の給仕の儀式はユネスコの無形文化遺産に認定されている。伝統的な準備には特別な儀式が必要で、特別なカップにシュガーロックを入れ、その上に紅茶を注ぎ、最後に少量のクリームをかき混ぜずに加え、"空、水、雲 "と呼ばれる3つの明確な層を作る。
このブレンドが生まれたのは、ヨーロッパとインドを結ぶ海上貿易が盛んだった時代で、茶商が地域の好みに合わせて特別なブレンドを作ったのがきっかけだった。強くモルティな紅茶を好む東フリジア人が、今日でも愛されるこの独特のブレンドを開発した。
