日本くき茶
日本くき茶：茎と小枝から作られるユニークな緑茶
日本くき茶は、お茶の茎、小枝、茎から作られる独特の緑茶体験を提供します。茎茶」や「小枝茶」と呼ばれることもあるくき茶は、煎茶や玉露などの高級茶を加工する際にできる副産物だ。蒸し、時には焙煎することで、ナッツのような香ばしさとクリーミーさ、そしてほのかな甘みを持つお茶が出来上がる。
くき茶の風味は一般的な緑茶よりもマイルドで甘い。これは茎が日光にあまり当たらないため、苦味成分が少なくなるためである。カフェイン含有量が少ないので、午後や夜のひとときに最適で、優しく爽やかな味わいが心を和ませ、満足感を与えてくれます。
安全なチェックアウトを保証
くき茶を完璧に淹れる
日本のくき茶を楽しむために：
- 水1リットルに対して12～15グラムの茶葉を使う。
- 1分半～2分蒸らす
- お湯の温度：75～80度
- このお茶はフレーバーティーではありません。
茎と小枝くき茶の心
日本くき茶の構成要素
- 茶の茎 主成分。 フレーバー
- 小枝と茎： お茶に深みとニュアンスを加える 味 プロフィール
- 葉は最小限に 一般的なお茶とは異なり、くき茶には茶葉がほとんど含まれていない。
くき茶の優しい効能
日本くき茶には、いくつかの健康効果が期待できる：
- 抗酸化物質が豊富 フリーラジカルや酸化ストレスからの保護
- アルカリ性 特性: 胃酸の中和
- 消化を助ける タンニンは穀物や野菜の消化を助ける。
- 低カフェイン 含有する： 以下に敏感な方に最適 カフェイン
- テアニン源 リラクゼーションを促進することで知られるアミノ酸が含まれています。
くき茶：日本の秘宝
くき茶は日本の茶文化の中で独特の位置を占めている：
- くき茶」とは、「くき（茎）」と「ちゃ（茶）」を組み合わせたもので、その組成を反映している。
- 副茶として何世紀にもわたり生産されてきた。 製品 日本の茶産業において
- 来客に出すというより、家庭内で飲まれることが多い。
- 静岡のような有名な茶産地で、小規模農家組合によって栽培されている。
- 品質と伝統を保証するため、何世代にもわたって認定を受けている生産者もいる。
