ホーム 普洱茶 ビオシュウ ミニウーリャン原産 2021 120g

普洱茶 ビオシュウ ミニウーリャン原産 2021 120g

古代の呉梁山普洱茶:濃厚な発酵紅茶

雲南省大理近郊の霧に包まれた呉梁山の峰々から、熟練の技で作られた普洱茶です。1杯4g入りのミニ圧縮茶です。丁寧に発酵させることで、秋の林床、湿った土、熟成した木の香りが特徴的な、非常に滑らかでコクのあるお茶に仕上がりました。

蒸らしている間に茶葉が優雅に広がり、豊かで土の風味が何層にもなって出てきます。最初のしっかりとした味わいから、驚くほど甘くベルベットのような舌触りが口中を覆う。何度も煎じることで、深い森の香りから穏やかな木やミネラルのニュアンスまで、進化する個性が現れます。

1回分ずつ圧縮された便利な四角い茶葉は、実用性と雲南の最高級茶葉の職人技の本格的な味わいの両方を提供し、高級普洱茶の入門に最適です。

セール価格 €40,87
ジーズ: 160 g
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呉茱萸の醸造

  • 水温 95~100度(203~212度)
  • 最初の蒸らし 最初の注入:30~60秒
  • 複数回 インフュージョン: 煎目以降は15~30秒ずつ蒸らし時間を長くする。
  • 1回につき4gのコンプレッション・スクエア1個

最適な効果を得るには、茶葉を軽く水洗いしてください。 ホット 茶葉を「目覚めさせる」ために、一煎目の前に水で軽くすすいでください。この茶葉は何度も煎じることができ、煎じるたびに新しい香りが楽しめます。 フレーバー 新たな味わいをお楽しみいただけます。強い匂いや日光を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。

ウーリャン山茶葉

中国雲南省の有名なウーリャン山地で収穫された単一原産地の茶葉です。これらの茶葉は淹れる工程で注意深く発酵させられ、独特の特徴が生まれます:

  • ベースとなる茶葉 ベース茶:標高の高い場所に生育する古代の茶樹から採れる大葉種のカメリア・シネンシス
  • 加工 熟成を早める伝統的なシュウの技術で丁寧に発酵させる
  • 形状 一人分に便利な4gのミニスクエアまたはトゥオ型に圧縮されています。
  • 外観 濃い褐色から黒色の葉で、蒸すと完全に広がる

発酵普洱茶の伝統的効能

普洱茶は何世紀にもわたって伝統的な中国医学で珍重されてきたお茶で、多くの健康効果が期待されています:

  • 消化器系のサポート 発酵プロセスにより、消化を助けるユニークな化合物が生成されます。 腸の健康. 快適な消化をサポートするため、重い食事の後によく飲まれる。
  • 代謝効果: 研究では、プーアル茶は血中脂質を調整し、健康的な食生活をサポートすることが示唆されている。 コレステロール 定期的に摂取することで、血中脂質を調整し、健康的なレベルをサポートすることが示唆されている。
  • 抗酸化 特性: 発酵の過程で、独特の 抗酸化 未発酵のお茶に含まれる成分とは異なる独特の化合物が生成される。これらは細胞を酸化ストレスから保護するのに役立つかもしれない。
  • プロバイオティクスの利点: 自然発酵により、腸内細菌叢の健康をサポートする可能性のある有益な化合物が導入されます。
  • 精神的な明晰さ: L-テアニンと カフェイン が相乗的に働き、イライラすることなく、注意深い落ち着きを促します。

茶葉の発酵プロセスにより、独特の風味が生まれるだけでなく フレーバー また、その化学組成を変化させ、有益な化合物の生物学的利用能を高める可能性があります。

五梁山茶遺産

ウーリャン山脈は千年以上もの間、卓越したプーアル茶を生産してきました。標高の高さ、ミネラル豊富な土壌、古来からの茶樹というこの地域独特の組み合わせが、高級茶の生産に理想的な条件を作り出しています。

伝統的な製法は代々の茶師によって守られてきました。自然に熟成された普洱茶の貴重な特徴を再現するために、1970年代にシュウ(火入れ)発酵技術が開発されました。この技術革新により、普洱茶の文化的意義を維持しながら、熟成された普洱茶の風味をより身近なものにすることができました。

圧縮された茶餅の形式は、茶葉が古代の茶馬街道を通って運ばれていた唐の時代にさかのぼります。現代のミニサイズは、この歴史的な保存方法と現代の利便性を兼ね備えています。