יפן קוקיצ'ה
יפן קוקיצ'ה: תה ירוק ייחודי מגבעולים וזרדים
יפן קוקיצ'ה מציעה חווית תה ירוק ייחודית, המעוצבת מהגבעולים, הזרדים והגבעולים של צמח התה. נקרא לעתים קרובות "תה גזע" או "תה טוויג", קוקיצ'ה הוא תוצר לוואי של עיבוד תה פרימיום כמו סנצ'ה וג'וקורו. לאחר אידוי ולפעמים צלייה, החלקים הללו יוצרים תה עם פרופיל אגוזי, שמנת וקצת מתוק.
הטעם של קוקיצ'ה מתון ומתוק יותר מתה ירוק טיפוסי, בגלל פחות חשיפה לאור השמש של הגבעולים, וכתוצאה מכך פחות תרכובות מרות. עם תכולת הקפאין הנמוכה שלו, קוקיצ'ה מושלמת ללגימת אחר הצהריים והערב, ומספקת טעם עדין ומרענן שמרגיע ומספק.
צרפת 8-12 ימים חינם < 49 יורו
אירופה 10-14 ימים חינם < 59 יורו
בינלאומי 12-18 ימים חינם < 70 יורו
החזר בתוך 14 ימים מרגע הרכישה.
הבטחת קנייה בטוחה
יפן קוקיצ'ה
גבעולים וזרדים: לבו של קוקיצ'ה
יפן קוקיצ'ה מורכבת מ:
- גבעולי צמח תה: המרכיב העיקרי, המספק את הטעם הייחודי של התה
- זרדים וגבעולים: הוספת עומק וניואנס לפרופיל הטעם
- עלים מינימליים: בניגוד לרוב תה, קוקיצ'ה מכיל מעט מאוד עלי תה
מבשלת קוקיצ'ה לשלמות
ליהנות לחלוטין מקוקיצ'ה ביפן:
- השתמש ב 12-15 גרם תה לליטר מים
- תלול 1.5-2 דקות
- טמפרטורת מים: 75-80 מעלות צלזיוס (167-176 מעלות צלזיוס)
- תה זה אינו בטעם, ומאפשר למאפייניו הטבעיים לזרוח
היתרונות העדינים של קוקיצ'ה
יפן קוקיצ'ה מציעה מספר יתרונות בריאותיים פוטנציאליים:
- עשיר בנוגדי חמצון: מסייע בהגנה מפני רדיקלים חופשיים ולחץ חמצוני
- מאפיינים אלקליים: עשוי לעזור לנטרל את חומציות הקיבה
- עזרה לעיכול: טאנינים יכולים לתמוך בעיכול דגנים וירקות
- תוכן קפאין נמוך: מתאים לאלה הרגישים לקפאין
- מקור התיאנין: מכיל חומצת אמינו זו הידועה בקידום הרפיה
קוקיצ'ה: האוצר הנסתר של יפן
לקוקיצ'ה מקום ייחודי בתרבות התה היפנית:
- השם "קוקיצ'ה" משלב "קוקי" (גזע) ו"צ'ה "(תה), המשקף את קומפוזיציה שלו
- מיוצר במשך מאות שנים כמוצר משני בתעשיית התה של יפן
- לעתים קרובות נצרכים בתוך משפחות ולא מוגשים לאורחים
- גדל באזורי תה ידועים כמו Shizuoka על ידי עמותות חקלאיות קטנות
- יש מפיקים שאושרו במשך דורות, והבטיחו איכות ומסורת
